近几年来,随着物质生活水平的不断提高,越来越多的人开始关注健康养生方面的问题,“减肥”成了一个热门话题。在这场减肥热的带动下,相关行业也随之兴起,这其中代餐产品的销售尤为火爆。数据显示,2019年仅天猫、京东等电子商务渠道的餐饮类产品销售总额就突破10亿元,增幅超过35%。而2020年代餐市场的整体规模更是有望突破1000亿元大关。
消费者对代餐褒贬不一。有人竭力“种草”,说成功减肥的真正原因是代餐;有人认为代餐营养单一,长期食用会导致营养不良;还有人说代餐的味道太差,坚持吃下去很困难。那么,减肥代餐真的可行吗?减肥奶昔的销售市场如何?
统计数字表明,中国的肥胖率已经达到了2亿5千万人,并在2019年继续上升。与此同时,人们越来越关注他们的身体数据,并且减肥似乎已经成为许多人的每日一句口号。然而,在大量的减肥人群中,有相当一部分人选择依赖于代餐方式来减肥。
我们所说的“代餐”,是指一种食物代替部分或全部的食物,例如压缩饼干就是早期的代餐,而现在的代餐产品主要是指减肥代餐,常见的代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。
一家国内知名电商平台相关负责人告诉记者,平台数据显示,目前主要的代餐者已由90后转变为95后,其中大多数消费者的年投入金额超过3000元。从销售规模和消费人数来看,整个代餐奶昔比去年同期增长了500%,头部品牌的增长幅度更是超过了800%。
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代餐奶昔的历史起源是什么?
过度肥胖会使人容易患上高血糖症、高血脂和高血压症,从而给身体各器官,尤其是心脏带来严重负担。根据调查,80%的糖尿病人是肥胖的,而伴有高血压和高血脂的患者中,50%的人是肥胖的。体重每增加10%,患心脏病的风险就会增加13%,而减重10%则会降低13%的血压。