近几年来，随着物质生活水平的不断提高，越来越多的人开始关注健康养生方面的问题，“减肥”成了一个热门话题。在这场减肥热的带动下，相关行业也随之兴起，这其中代餐产品的销售尤为火爆。数据显示，2019年仅天猫、京东等电子商务渠道的餐饮类产品销售总额就突破10亿元，增幅超过35%。而2020年代餐市场的整体规模更是有望突破1000亿元大关。

消费者对代餐褒贬不一。有人竭力“种草”，说成功减肥的真正原因是代餐；有人认为代餐营养单一，长期食用会导致营养不良；还有人说代餐的味道太差，坚持吃下去很困难。那么，减肥代餐真的可行吗？减肥奶昔的销售市场如何？

统计数字表明，中国的肥胖率已经达到了2亿5千万人，并在2019年继续上升。与此同时，人们越来越关注他们的身体数据，并且减肥似乎已经成为许多人的每日一句口号。然而，在大量的减肥人群中，有相当一部分人选择依赖于代餐方式来减肥。

我们所说的“代餐”，是指一种食物代替部分或全部的食物，例如压缩饼干就是早期的代餐，而现在的代餐产品主要是指减肥代餐，常见的代餐粉、代餐棒、代餐奶昔等。

一家国内知名电商平台相关负责人告诉记者，平台数据显示，目前主要的代餐者已由90后转变为95后，其中大多数消费者的年投入金额超过3000元。从销售规模和消费人数来看，整个代餐奶昔比去年同期增长了500%，头部品牌的增长幅度更是超过了800%。