紫薯奶昔是一款很好的饮料，喜欢紫薯奶昔的人应该都会喜欢这款奶昔，那么紫薯奶昔的营养价值在哪里，吃它该注意些什么呢？一起往下看看吧。

一、红薯奶昔的营养价值是什么？

1、和血补中

红薯奶昔营养非常丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪以及各种维他命和矿物质，可以相互沟通，被人体吸收；

2、宽肠通便

红薯经过蒸煮，部分淀粉发生变化，可与生食相经增加食物纤维40%左右，能有效刺激肠内蠕动，促进大便。人们在切地瓜时看到的地瓜皮下渗出的白色液体中含有紫茉莉甙，这种液体可以用来治疗习惯性便秘；

3、提高机体免疫功能

红薯中含有大量的粘液蛋白，其中所含的矿物质对维持和调节人体机能起着非常重要的作用；

4、抗衰老及防止动脉硬化

红薯具有抗衰老及预防动脉硬化的作用，主要由它所具有的除活性氧的功能产生，红薯中所含的粘液蛋白可以保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生；红薯中含有的绿原酸，可以抑制黑色素的生成，防止雀班和老年性斑点的出现。

5、延缓机体衰老

红薯还能抑制皮肤老化，保持皮肤弹性，延缓机体衰老。

二、食用紫薯奶昔要注意什么？

1、一次不能吃太多，以免发生心痛、吐酸、肚子胀、排汗等不适

2、胃溃疡，胃酸过多，不适合糖尿病人食用。